Pastelón de amarillos con arroz con coco y cilantrillo

Para el pastelón me gusta mezclar carne de cerdo molida y carne de res, el sabor es mucho mas gustoso.

Encontré una receta de arroz diferente y la probé. Me gustó, pero para la próxima disminuiré la cantidad de leche de coco y aumentaré la cantidad del agua. Si te gusta el coco, esta receta es para ti.