Una carnivora menos en este mundo.

Posiblemente una vegetariana mas en el.

Mi amor por la cocina se ha visto algo limitado por mi espalda. Uffff, casi dos meses con molestias fuertes en ella que me han hecho optar por un quiropractico, el mismo que juraba nunca iba a visitar. Como dicen por ahi, al que no le gusta el caldo le dan tres tazas... ahi estoy, en las manos de un quiropractico que dentro de sus recomendaciones para recuperarme estan dejar las carnes (incluyendo pescados). Voy a aceptar que iba con muchas inseguridades y miedos infundados. ¿Saben que? Que equivocada estaba. Es estupenda la experiencia y cada vez siento mas alivio. Asi que, todos mis esfuerzos estan enfocados en no dejarme tentar por esos ricos y jugosos cortes de carne a la parrilla.... jajaja. Creo que tengo que enfocarlo de otra manera para ganar esta batalla. Asi mientras, sigo con vianditas y aceite y ya ire compartiendo mi nueva experiencia gastronomica. De hecho, casi no me gustan los vegetales, asi que vamos viendo como expando y desarrollo mi gusto para una mejor salud.

Hasta pronto.