Arañitas de plátano
- 2 plátanos verdes
- sal de ajo o adobo
- aceite para freir
- rallador
Procedimiento
- Pelar los plátanos y rallarlos
- Añadir sal de ajo o adobo a gusto
- Calentar aceite
- Tomar un montoncito de plátano rallado, apretarlo un poco y hechar a freir.
- Vigilar de cerca pues se queman con facilidad. Freir por ambos lados
- Retirar del aceite y colocar sobre papel toalla para que retirar excedente de aceite.
Plátano pelado listo para rallar. |
Plátano rallado. |
Friendo arañitas. |
Crujientes arañitas de plátano con mayo ketchup. |